找个靠谱项目自己创业，是很多人的梦想。

市场热、门槛低、回本快——开家奶茶店成为很大一部分人的选择。

但是，如何挑选靠谱的加盟项目，找到负责任的品牌，这是个棘手的问题。

总部位于郑州市，这个已经开了600多家店的茶饮品牌，我要重点推荐给你。

比起600家店的数量，这个品牌更关心加盟商赚不赚钱

分辨一个奶茶品牌靠不靠谱，光看它有多少店并不科学，成立时间很重要。这代表这个品牌有行业经验和自己运营的能力。总部有生命力，加盟商才能跟着赚到钱。

2013年，创始人叶冠昭在石家庄的一个大学里，开始了自己的创业项目——慢茶。

和很多人一样，选择开奶茶店是觉得这行投入低、门槛低，适合小白创业。

叶冠昭比较幸运，由于坚持用好的原材料，第一家店反应不错。还吸引来一些亲戚、同学来合伙开分店。

▲慢茶主打产品超级水果杯

更多人的加入，让叶冠昭意识到公司化运作的重要性，开始成立公司、注册商标。并在2017年，到郑州成立新公司，完成战略升级。

▲慢茶4.0版郑州璞丽中心店

截止到上个月，慢茶在全国有627家门店，主要分布在河北、河南、山东、山西等省份，在万科、大商、丹尼斯等商场里都有门店。

这两年，随着喜茶、奈雪的茶等品牌的出现，茶饮市场火热有目共睹。慢茶也开始了自己的加速布局，2018年新增门店不到70家，2019年截止现在已经新开门店超过70家了。

在叶冠昭的规划里，西北、西南城市会成为新开拓的重点。但总体上，不求发展速度，更看重开店质量——存活率、盈利能力。

15万投入，6个月回本

叶冠昭的开店思路很清晰：

做中端品牌——低端受价格的影响不能用好的原料，做不出好口碑、提不上价格；高端不适合二三线城市，价格没有竞争力。门店定位两种类型：校园店和商场店，两者是完全不同的两套菜单。

校园店是指开在大学内的门店，直接接触年轻人，客群更精准。

但学生购买力有限，校园店拿铺位不容易，受寒暑假影响也比较严重。于是慢茶将价格定在4～7元；更鼓励有资源的加盟商选择。

但校园店投入更低，据了解，包含加盟费、设备等在内，7～9万元就可以开出一个校园店。慢茶校园店日营业额在2000左右，毛利和行业水平相当，有55%左右。

进商场、进购物购物中心，是餐饮行业这两年的大趋势。慢茶也随之升级，布局商场店。

商场店是指开在购物中心里的门店，虽然租金较学校更高，但可以发挥的空间更大，可以做营销、做运营等活动，让生意更火爆。

伴随着定位，慢茶将产品价格设在8～13元之间，产品类型、品质更好。

开出一家商场店的成本在15万左右，慢茶目前商场店平均日营业额在2500左右，6～8个月回本符合预期。

▲慢茶上悦城店

张明丽是慢茶上悦城店的加盟商，店面位于郑汴路上悦城4楼中厅。

第一次创业，她很谨慎，开店之前还到郑州一家本土茶饮品牌工作了半年。选择慢茶，是在综合评估本地茶饮品牌的影响力和产品口感后，下的决心。

▲慢茶上悦城店加盟商张明丽

据张明丽介绍，目前由于她的店所处的是新商场，人流不算太盛，但一天的营业额也能做到2000～3000元。

前期门槛不高，不代表后期服务不好

过来人都知道：加盟奶茶店，最重要的考量不是要投多少钱；而是加盟之后，品牌对加盟商的服务和管理是否到位。

这点，慢茶创始人叶冠昭很自信，“我们前期门槛不高，不代表后期的服务做得不好。”

▲慢茶爆款产品紫米酸奶

在慢茶的思路里，加盟商不叫加盟商，而是“合作式伙伴”。在运营中，以让门店赚钱为核心。

郑州高新万科店刚开业时，慢茶总部派出6个人在这家店的开业周期里待了10天，帮助做开业促销、做引流，评估新店中存在的问题及时纠正。

开封万达的一家店，前后易位了三次，每次变更位置公司就像对待新加盟伙伴一样去做服务，且不收取费用。

▲慢茶上悦城店

“公司后期的管控，真挺不错的。”张明丽也感受到了这份服务。

据她介绍，总部会有各种类型的扶持项目，比如门店如果需要营销做宣传册，只需将优惠活动申报，所有的设计、印刷等全部由总部完成，直接将做好的宣传页下发门店。

▲慢茶上悦城店加盟商张明丽

后期，总部会派督导过来巡店，平均一个月一次，帮助指出店内饮品卫生、服务细节问题，并督促改正。

令人吃惊的一点是，开了600多家的慢茶，至今没有招商部。而是在门店运营和产品研发上投入了大量精力。开新店主要通过口碑传播，比如有一个加盟商在丹尼斯7天地开店盈利后，也带动家人加盟开店。

对于打算加盟奶茶店的“新手”，避免入坑，叶冠昭提出几点建议：

▲慢茶品牌创始人叶冠昭

1、和你要加盟的品牌多沟通。如果这个品牌前期考察阶段就很强势，那后期往往容易出问题的时候，难以平等对话。

2、看品牌现有门店的口碑和产品。总体建议不要选投入特别高的，否则后期运营的压力会很大。

慢茶在选择加盟商时，为保证开店成功率，也会有自己的流程。比如，前期对接的时候尽可能沟通，让加盟商有心理准备，全身心、系统化去做

认同品牌文化，做好一份小而美的事业，这是慢茶想和加盟伙伴共同完成的。

【探店】

8月3日，我们将和慢茶创始人叶冠昭一起走进慢茶上悦城店，听他全面讲述慢茶持续盈利的经营秘笈，现场你将获得

1、店内多款爆品实地亲测，慢茶原产地食材体验之茉莉龙珠茶一罐。

2、获得与慢茶品牌创始人叶冠昭一对一交流机会，为你解密茶饮店经营之道（选址、产品、门店运营）。

3、慢茶上悦城加盟商张明丽开店成功经验分享。

4、获得独一无二的加盟优惠政策（仅限当天）。

【时间】8月3日（本周六）下午四点

【地点】慢茶上悦城店（郑州市金水区郑汴路上悦城4楼中厅）

【联系电话】李先生13523532570