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「中国长城 香醉世界」——长城葡萄酒大师班
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集结长城精品佳酿
品味中国多样风土
传承中国葡萄酒悠久文化
主办:中粮长城酒业有限公司
「中国长城 香醉世界」——长城葡萄酒大师班
时间:6月29日(周六)10:00-11:30
地点:烟台国际博览中心C馆商务活动区C
(烟台市莱山区港城东大街309号)
主讲人:李茹一 李进
- 讲师介绍 -
李茹一 澳大利亚阿德雷德大学葡萄酒科学与商业学博士
澳大利亚葡萄酒局官方讲师 (2014-至今 )
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区官方讲师
国家一级品酒师
2018国际葡萄酒挑战赛IWC评委
2018比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛评委
李进 中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司总酿酒师
国家级葡萄酒评委
国家一级品酒师
中国葡萄酒行业年度酿酒师(2018)
- 品鉴酒单 -
1、长城五星霞多丽干白
长城五星霞多丽干白来自“世界七大葡萄海岸”的中国蓬莱,受益于得天独厚的山海之势,在葡萄生长的季节,和煦的阳光,温润的海风,通透的砂砾土壤,酿酒师团队精益求精的匠人之心和潜心打磨,共同造就了这款酸度、结构、果香令人惊喜的霞多丽干白葡萄酒。
2、长城海岸赤霞珠·马瑟兰干红
长城海岸赤霞珠·马瑟兰干红来自中国海岸葡萄酒产区——山东蓬莱,温润的海风、充足的光照、通透的沙砾土壤,诠释了“葡萄海岸3S法则”:阳光(SUN)、海洋(SEA)、沙砾(SAND)的典型风土条件,赋予了葡萄酒温润柔雅的气质。采用人工穗选、控温发酵工艺,经橡木桶恒温藏酿而成。
3、长城天赋酒庄霞珠干红2016
长城天赋酒庄赤霞珠干红来自宁夏贺兰山东麓产区,采用低温浸皮、控温发酵等先进工艺清新酿制而成。恰到好处的风土光温水,是在石头缝里酿出世界认可的葡萄美酒的梦想,是源自东方的自信与执着。
4、长城五星赤霞珠干红
长城五星赤霞珠干红坚持五星级酿造,在甄选、工艺、酒窖、酿酒大师、荣誉认证等每个关乎品质的关键环节,都做到了真正的“五星级”,是中国畅销的葡萄酒,更是中国葡萄酒的价值典范。
5、长城华夏大酒窖赤霞珠干红
长城华夏亚洲大酒窖赤霞珠干红来袭秦皇岛碣石山产区,由华夏长城酿酒师团队严格把控,采用柔性酿造工艺精酿而成,经过18个月的亚洲大酒窖内橡木桶陈酿,并瓶贮数月而成。
6、长城桑干酒庄西拉干红2012
长城桑干酒庄西拉干红来自沙城怀涿盆地产区,得天独厚的微气候条件和200万年泥河古化石土壤,共同赐予长城桑干酒庄独特的风土。西拉在桑干葡园表现优质,它兼具温暖产区和冷凉产区的双重特点,并经过长时间橡木桶与瓶中陈酿,使得风格庄重典雅,是桑干酒庄的经典之作。
- 往届长城葡萄酒大师班剪影 -
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