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【酩品】品味斯洛文尼亚\/不可错过的精品葡萄酒品鉴
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精品品鉴酒单
分别来自仙鹤酒庄,卡尔斯酒庄和诗黛雅酒庄共七款精品美酒。
斯洛文尼亚
位于中欧南部,毗邻阿尔卑斯山。西邻意大利,西南通往亚得里亚海,东部和南部被克罗地亚包围,东北有匈牙利,北接奥地利。
这里拥有优美的自然风光,超过60%的国土被落叶林与常绿林覆盖,森林覆盖率为欧洲第三位。
这里也是优质葡萄酒的生产国,拥有3个葡萄酒生产地域和14个葡萄酒生产区;45种被认可和推荐的葡萄品种;酿造的葡萄酒70%以上达到优质酒标准;
这里有200多年历史的被称之为“八”的传统品酒会活动(即每年一次,共八天)。
最古老的葡萄藤
在斯洛文尼亚马里博尔(Maribor)市的兰特区(Lent Quarter)有一株Žametovka 是“世界上现存最古老的葡萄藤”,树龄高达400多年,是斯洛文尼亚悠久酿酒历史的最佳证明。
2004年被载入吉尼斯纪录,是斯洛文尼亚最古老的本土品种之一。
3个葡萄酒生产区
在斯洛文尼亚,有3个主要葡萄酒生产区域,它们分别是:
沿海产区
--位于西南部
与意大利接壤,是斯洛文尼亚最著名且最大的产区,酿造斯洛文尼亚大约40%的葡萄酒。这里出产高品质白葡萄酒和红葡萄酒。同时,这里也是著名的“喀斯特风干”火腿产地。
德拉瓦河产区
--位于东部和东北部
这个产区的酿酒历史悠久,品种丰富。主要出产高品质白葡萄酒,其中晚收葡萄酒、贵腐酒和冰酒获得不少国际奖项。同时,这产区也是著名的“斯洛文尼亚国肠”产地。
撒瓦河产区
--位于东南部
这里酿造的葡萄酒种类较多且各有特色。如:淡红、玫瑰的轻香型淡色葡萄酒、富有柔和花香的高酸度白葡萄酒等。 当地最有名的酒是cviček(兹拉维克),被列入欧盟文化遗产保护品种。
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