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**期“万物元素”私房菜素宴培训班课程报名通知
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随着时代的发展,素食在国际上已经成为了一种潮流,在台湾,素食行业发展的非常好,有数据显示,台湾的素食人口比例占到了10%,而中国国人目前的素食人群比例还不到1%,台湾素食的流行,固然与素食文化的推动力量有关,但说到底,能让人们坚持不懈地奉行素食,素食的口感一定起了很关键的作用。当我们学会了用心做素食,就会有美好的呈现。素食不仅赏心悦目,怡情养生,对节约地球资源,保护生态环境也起着举足轻重的作用。当我们可以把素食做得更好,相信喜欢它的人会越来越多...
2019年5月30日下午,由力道手语主办,珠海素食文化协会、珠海沁莲素食餐饮有限公司、福建天地元素健康产业有限公司联合协办的“素食分享会”,在珠海君临酒店沁莲素食餐厅举行,80多名素食爱好者参加了活动。现场异常火爆,会后很多爱好者咨询如何能做出如此美味的素食,为了满足大家的需求,由珠海素食文化协会协办、万物元素、众人传媒、豫德服务中心主办的第一期【万物元素私房菜素宴培训班】,定于2019年6月15日-16日在珠海慕恩西餐厅举办(为期2天)。
主讲导师
蔡弘志,1968年生于台湾台中日月潭进郊,十五岁就开始接触素食,上午学艺,晚上进修。36年一路坚持学习、了解、研究、开发。从中发现自然与原生态系统非常重要。
2010年应邀到济南素食料理做分享同时也看到了国内对素菜的需求⋯⋯
2011年应邀到北京素食集团当任产品开发。
2015年应邀到福建省福州市阿弥陀佛大饭店协助素食产品开发与推广。并胜任阿弥陀佛大饭店行政总厨。
2017年成立天地元素健康产业有限公司,以推广素菜,环保地球,劝素为初发心,秉持“安全健康”食材为理念,以顾客长远的健康为宗旨,从料理上影响食用的盐、糖、酱油、醋等开始学习,理解,找寻古法制作无添加的调味品及食材,栽种无施化肥及喷洒农药的蔬果,化理念成行动,做出超质量的菜品,品尝之后味蕾升华,赋予正能量!
同时当任多家素食店的素食顾问。并辅导有心学做素食的厨师团队,开办素食培训,让美好的素食走入千家万户。
鉴于自然食物在近年来受重視的高度不够,普遍存在着农药,激素,添加剂的影响,忽略长时间使用后对身体产生亚健康的影响,为此在素食的推广同时,也把更健康的思路,导入料理之中。
6月15/16日上午场教学菜品
1、一品寿司
2、金汁满福袋
3、石锅入山珍
4、马蹄香菇球。
6月15/16日下午场菜品
1、蕉香糯米捲
2、百合莲藕盅
3、天香捲
4、龙葵卷饼
课程以老师边讲解边操作,同学同步操作的方式进行,理论结合实际操作。希望将美味与健康、方便分享给更多人,走进千家万户。
剧透几张菜品图片(图片未经任何美化,原汁原味),猜猜他们的名字,猜中了入群有神秘礼物哦
1、素食爱好者。
2、身心健康,谢绝严重心脑血管及其他重大疾病患者参加。
3、全程统一素食、严禁烟酒赌毒。
4、谢绝空降。
课程时间为:(分为4小期)
2019年6月15号上午(星期六)09:00~12:30
2019年6月15号下午(星期六)14:00~17:30
2019年6月16号上午(星期日)09:00~12:30
2019年6月16号下午(星期日)14:00~17:30
可任选一个时间,也可以报全天
上课地址:广东省珠海市铂瑞湾酒店1楼慕恩西餐厅
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